Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Balsamicoazijn 6 jaar (3 sterren)

Balsamicoazijn 6 jaar (3 sterren)

Normale prijs €15,25 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €15,25 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
De Balsamico azijn van Don Giovanni vindt zijn oorsprong in de streek van Modena, Italië. Dankzij hun lange ervaring kunnen ze een volledig artisanaal en gecertificeerd product aanbieden.

De Balsamicoazijn heeft 3 sterren (=6 jaar oud) en past bij gemengde salades, rauwkost of gekookte groenten, gegrild/geroosterd/gekookt wit en rood vlees, omelet, gekookte en geroosterde vis.
Variëteit: 100% Lambrusco + witte wijnazijn, min. zuurtegraad: 6%

Balsamicoazijn bevat slechts 2 ingrediënten nl most en witte wijnazijn. De ingedikte most en wijnazijn rijpen op open vaten van verschillende houtsoorten. Gedurende het rijpingsproces treedt natuurlijke verdamping op en wordt het vocht geabsorbeerd door de vaten. Eén jaar later giet men de Balsamico over in een kleiner vat en voegt men Balsamico van een jonger vat toe. Hoe ouder de Balsamico des te zachter, zoeter en dikker van structuur. Om de leeftijd van de Balsamicoazijn te bepalen wordt gewerkt met sterren (1 ster = 2 jaar. Dus, het aantal sterren x 2 en je hebt de leeftijd). 

Inhoud

250ml

Vragen?

info@atabele.be

Alle details bekijken